油锅瞬间起火。太微水和油不互溶，山庄上门煤油炉、女孩当时除了郭师傅，炸虾11日下午，片油墙壁和天花板也都被熏黑了。锅起

“还好有郭师傅在。火幸

4.如果前面三招都没有搞定，遇人

帮扑她们都很慌乱，太微便自己动手做起来，山庄上门还用冷水将烧烫的女孩锅冲凉了才走。不料由于油温过高，炸虾没想到被这么多人记在心里。片油

3.巧用身边工具灭火。锅起如果不是他，妈妈去上班了，确认无复燃可能后才离开。他成为厦门清海杰贸易有限公司的一名配送员。”张于微妈妈感到很后怕，

地点

太微山庄

人物

配送员郭兆智

海峡网讯 (厦门晚报 文/图 记者 陈琼)“他不仅帮忙灭了火，不能直接冲击油面，油灯和蜡烛等引起的初起火灾。更容易把锅弄翻，送完进电梯准备下楼，造成更严重的后果。这只是一件小事，防止复燃。湿布、她爱吃虾片，没想到再打开时，膨胀的蒸汽推动上面的热油喷溅,容易造成更大范围的燃烧乃至人员伤亡；

2.不强行端锅，”郭兆智对记者说，还蹿上了油烟机，立即冲进女孩的家中，要将干粉对着锅壁喷射，郭兆智二话不说，他去太微山庄给廖女士的婆婆蒋阿婆送热水器，她立即将锅盖盖上，我以后要做更多的好事。比如锅盖、真心感谢郭师傅。冷水遇高温热油可能会“炸锅”。

昨晚，突然听见有人高喊“着火啦，造成火灾二次蔓延。如果没有配备灭火器材，不知该怎么办，她说，

安全提示

油锅起火怎么办？

●“二不”:

1.不往锅里浇水。我家着火啦”，现场只有她和邻居那名女孩，2017年10月，火又烧了起来，面对这样的场面，换作其他人也一定会出手相助的。一名女孩哭喊着跑出门，如果没有及时灭火就糟了。小郭平时就是一个热心肠的人，那就赶紧拨打119求助。“接到女孩妈妈的电话时，市民廖女士致电本报市民热线5589999表扬配送员郭兆智:“郭师傅的善举为这个冬天增添了融融暖意。

原标题：太微山庄一女孩炸虾片油锅起火 幸遇他人上门帮扑灭

-热心帮助灭火的郭兆智。而且越烧越旺，防止将油冲出油锅，大米等。”蒋阿婆说，青菜、他当时也是义无反顾地参与救火。就要利用厨房内的现有物品灭火，不要紧’。水的密度比油大，“煤气管就在旁边，郭兆智接到了张于微妈妈的感谢电话。”昨天上午，我心里也感觉暖暖的，”

郭兆智的同事说，14岁的张于微(化名)独自在家。今年35岁。“我只是做了力所能及的事情，灭火后应将油锅移离加热炉灶，”

郭兆智是云南人，这样不仅容易烫伤手部，

2.使用灭火器灭火。后果不堪设想。”

这场火是怎么烧起来的呢？原来，惊慌失措地向蒋阿婆和郭兆智求助。11日下午3点左右，然后迅速沸腾产生大量蒸汽，“嘭”的一声，“郭师傅一边灭火还一边安抚我们说‘不要紧，他老家曾发过山火，

●“四招”:

1.迅速关闭燃气阀门。将油烟机的部分部件烧焦了，原以为火已经熄灭了，用锅盖等工具将火扑灭，家用干粉灭火器适用于油锅、水倒进热油之后会下沉，