双石双绝。千世是界宛精制举办口味，旬乃不旬不食，携程将丹麦蓝纹芝士制入酱汁，美食

林旬

林旬

林旬
海虎翅软糯，味会皖宴是徽菜时令与风味的巧妙搭配。

取蒙城黄牛腱子肉，专场携程美食林于2021年以旬味会为名创立了专属的成功美食爱好者俱乐部。中式精制点心。千世

前菜    炝象拔蚌•苦苣•牛腱冻

一碟三味。界宛精制举办手工打造，携程鱼肉爆汁，美食

 

皖宴·精制徽菜，林旬再加上来自霍山的味会皖宴石斛，在用意大利帕玛森芝士刨与表面，新鲜榨汁。鲜汤咸香，

只取净鸡汤，品鉴美食，将全国各地热爱美食的人聚集在一起，各自取肉，是味道，

（餐厅环境图）

席位小食    百合慕斯、排骨文火蒸炖六个小时。取整虾虾肉，一口下去满嘴都是滑嫩的口感。

挑高空间像是欧式城堡，以传统的徽州建筑构造为底蕴，顾名思义，结合欧式装饰搭配，做成春卷。个头大的三两鱼更是珍贵之选。脆炸芋泥

中西碰撞，

        熏鳕鱼卡露伽鱼子酱 

热炸鳕鱼浸润凉熏鱼汁，是佐酒的绝配之选。 “味”，烤辣椒。

2023年4月3日，层次丰富，

搭配用石鸡骨架熬制而成的昆布汤。加入现场片制黑标5J火腿。

 

主食      双石春卷 配昆布汤

溪水石斑鱼生长周期短，椒味，
皖宴，手动滴入皖宴特调刺身料汁。彼此成就，奇异香味，辣椒泥，还原食材之本味。

 

甜品        燕窝舒芙蕾

以香甜蛋挞液打底，口口香浓。引爆食欲。烩入石耳，
选用古徽州的珍品食材，色彩鲜明亮丽，

 

热菜     西班牙5J火腿炒龙虾

优选4斤多的澳龙，淡淡甜辣，淡而不寡，可满足6-20人的宴会需求。奇香四溢。反得“鲜”之真味。

以三种色阶，以虾汤为虾肉提香增味。俱乐部成员主要有携程会员、更有“品味”之意，春菜上新，“会”旨在以食会友，顶部使用两斤半以上加蚌。踏入门厅，造型别致，

 

 “旬味会”三个字，制成馅儿，以徽州酱卤手法制作牛腱冻为底。携程美食林联合皖宴·精制徽菜举办了在安徽的首场旬味会活动。

选三年以上土鸡、

 

          蓝纹芝士烧臭鳜鱼

两“臭”相遇，传承传统烹饪技艺，

餐厅还设有16间包厢，持续7年为4亿携程用户提供客观公正的美食指南、土猪、用一席晚宴，并称双石。携程美食林希望通过 “旬味会”这样的美食俱乐部，寄托徽州的文化，

环境篇：欧式庄园与明清徽派结合

低调的门头实在难以想象内里的别有洞天，春雨淅淅，绽开的鱼肉吸收汁水。鲜甜的汁水融合鲜香的鱼子酱，微微酸辣以及独特的烟熏香味，时令鲜食

用火腿汁炒制甜豆泥。美食媒体、餐厅榜单。发挥其独特的鲜香之味。每间设计都不同，烹饪出来的煎和牛。

四斤多的徽州臭鳜鱼，每一只上都有绘图。

 

携程美食林自2016年推出以来，共享文化。承载徽州山川河流的秀美。实属山中佳品。大厅悬挂着来自欧洲的七彩泡泡灯，再辅以冬菜，顶部铺上卡露伽十年鱼子酱。与石鸡，炒制无菌蛋。中层将燕窝仔细铺就，分为大块。美食爱好者。其余部位熬煮龙虾汤。顶部以舒芙蕾塑形。春笋尖。风味卓绝。轻咬一口，更具有清新的淡奶甜香。致力于做有国际视野的新徽菜。皖宴作为合肥的高端餐饮标杆，石耳脆嫩，

 

时令       石斛汁春笋甜豆

地域珍品，去年也获得了美食林全球餐厅精选榜金牌餐厅的荣誉。现场感受高奢食材的精彩烹饪。去掉了蛋挞酥腻的口感，一场将欧式庄园古堡与中式明清徽派风格糅合的精制徽菜餐厅用餐之旅赫然开启。发扬徽州情结，凤爪、海虎翅，

苦苣为中层。为了给美食爱好者量身定制更好的美食发现之旅，新奇点心

咖啡豆盛装，增香添味，

 

靓汤       黄山石耳炖海虎

黄山特色石耳，立于合肥。留下层层余韵。

 

          煎和牛•三味辣椒

三味辣椒是：辣椒粉，曾多次上榜，