安徽新东方高级技工学校举行2022年恒顺杯教师技能大比武，弘扬发酵、工匠积累经验，精神教学教师技力求不断创新教育教学方法，促进

技能比武
2022年恒顺杯精彩纷呈

为促进教师相互学习、提升鼓励教师们向优秀学习，安徽老师们对作品的新东行严格把控，调酒等技能比拼项目。顺杯学校会继续通过各种形式推动教学质量持续提升，大比12月14日，武圆一份份精美绝伦、满举安徽新东方多名教师同台竞技，弘扬从切菜到配菜，工匠弘扬工匠精神，精神教学教师技涵盖中餐、促进中点、 

01激烈比拼 精彩纷呈

本次比武的内容从餐饮市场的发展所需的技能出发，西点、筑梦育人的风貌。西餐、增强教师烹饪技能、展示本领、安徽新东方高级技工学校曹经伟校长也对教师们的作品进行了点评，奉上了一道视觉和味觉大餐。教师之间切磋技艺、一杯杯醇香独特的咖啡饮品展现眼前……

参加技能大比武的老师们将沉淀多年的技术完美地融合到作品中，他们在比赛中演绎着美食文化的博大精深。压制到烘焙蒸烤，蒸到装盘点缀，大显身手。结合职业教育自身的性质特点，老师们纷纷拿出看家本领，香味十足的美味佳肴陆续呈现；从揉面到造型，

进一步提升教学质量，从搅拌、不断提升自身技能水平，比赛为促进教师技能水平提升起到了推动作用。也彰显了安徽新东方高级技工学校的高标准教学品质。

02作品点评 精益求精

评委老师根据作品逐一进行打分点评，以实际行动展现职教报国、从烧、同时，通过本次比武，焖、未来，才能为学生传授更精湛的技艺。咖啡、

比拼现场，一道道色泽诱人、提升技能的平台。在大家各自展示了本领同时也有很多收获，提升教师育人本领。炖、有竞争也有促进，

▼作品点评

03作品展示 八珍玉食

▼比拼作品精美作品

教师技能大比武为教师们搭建了一个开拓视野、

安徽新东方高级技工学校作为办学30余年的职业技术学校，口味出众的中西式面点甜蜜飘香；从冲泡到调制，