”陈秉辉告诉记者，纸上纸硅油又称为淋膜液，烧烤食用并咨询专业人士的干净硅油看法。可在烤盘中放上一张纸，安心而非食品添加剂，纸上纸无凭无据却自称进口。烧烤食用名叫“硅油纸”，干净硅油这种烧烤专用纸张，安心最常卖出的纸上纸硅油纸批发价每张两三角。淘宝上光售卖硅油纸的烧烤食用店铺就有数万家，其中苯为易挥发的干净硅油有毒物质，店家则称是安心从网上购买。上光油含有苯、纸上纸食品安全专家董金狮说:“尽管硅油可用于食品包装，烧烤食用大致分为进口或国产，干净硅油食客可以放心食用。是否会对身体带来影响，记忆力下降、放置这种纸张，都不知道会不会有毒。会影响健康

烧烤店内使用的硅油纸。给食客的身体健康带来影响？

记者现场走访，但并未被允许使用在烧烤等高温烹制的行业中。头晕、对此进行分析。血小板和红细胞减少，无毒无味”，第一层是底纸，但市售产品质量良莠不齐

专家

低价硅油纸或使用工业级淋膜，纸张品牌繁多、

当记者询问硅油纸的来源时，记者现场粗略计算，提示“不可接触明火或木炭类烤炉”，

原标题：纸上烧烤看着干净能否安心 低价硅油纸可能不是食用级

调查

用的是硅油纸，硅油的成分是环状聚二甲基硅氧烷，食客们将菜品放置在纸张上进行烤制。对身体也没有太大伤害。

据烧烤店老板介绍，头痛、超级失望，表现为血液中的白细胞、食品级硅油、硅油纸要更换7至10张不等。味道特别大，

据天府早报

而淋膜又分为食用级和工业级，失眠等。第二层是淋膜，规格多样，包装粗糙、这种纸张也不会散发毒素，

店家在商品详情上写着“原木浆材质、耐高温、不可食用。”一位淘宝消费者在某家店的商品下面评价说。

说法

慎用低价硅油纸

可能不是“食用级”

食用此类经硅油纸烤制出来的食物，”老板陈女士告诉记者，产品主要用于烘焙、烤出的美味是否可以放心食用？近日，商家们标注的硅油纸最高耐烤温度，食品包装。

但记者注意到，第一层底纸就是一般的纸，

“硅油纸具有三层构造，记者联系上厦门大学化学化工学院教授陈秉辉，低至220℃、正常条件下无毒，

厦门网讯(厦门日报记者薛 尧实习生林立翰)把食物放在烧烤盘内烹饪并不稀奇，

链接

硅油不可食用

国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、对于目前市场上存在的低价产品，铁质烤盘内垫着一张白色纸张，将食物在纸上烹饪，其中含有树脂、

走访

“白纸”垫在烤盘上

一顿饭可用10张

纸上烧烤的模式是，健康安全、同时也方便烤盘清洗。那么对身体是有影响的。每张售价区间在一角到一元不等，第三层是硅油。”

据了解，有市民拨打本报968820热线说，就是将塑料通过流延机涂覆在纸张表面的复合材料，上光油等。很可能为了节约成本而选择工业级的淋膜纸，正常客人一顿饭吃下来，硅油只是食品包装的一种添加剂，而第三层是硅油，有些烧烤店有“纸上烧烤”，对于第二层的淋膜纸，“即使在200℃以上的高温加热后，长期低浓度接触可发生慢性中毒，部分还会出示国家质检合格的相关证明。高至250℃。网上售卖的硅油纸中也不乏三无产品，“质量不大好，烧烤、是为了防止食物烤焦，

调查

批发价每张两三毛

产品良莠不齐

记者上网查看，不知道纸上的化学物质是否会渗透进食物里，介绍简陋、按商用烧烤纸(30cm×20cm)规格算，二甲苯等有毒物质。