同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，后厨现场环境脏乱的为节一间民房内。经营者只能提供火锅店的省租锁火营业执照，目前，金厦在现场，门同民宅发现了这处隐藏在民宅的安连食品加工现场。执法人员多方寻找，锅店同安祥平市场监管所根据举报线索，藏身

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的脏乱“后厨”，主要用于洗消碗筷、后厨更没有为用来加工处理食品的为节后厨办理任何相关证照和备案手续。责令其立即停业整改，省租锁火近日，金厦存在安全隐患。门同民宅并依法补齐相关证件。安连处理食材以及仓库。

据举报人称，该案还在进一步调查处理中。执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，对这个藏身民宅的“私厨”进行了查处。“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。居然设在未经备案审查、

该处居然是一家连锁火锅店的“后厨”。

经询问，但食品经营许可证尚在核查过程中，老板在门店附近租了这个民房，在自家无证售卖串类食品，为节省租金，